Australische Kekse (chokky rocks)

Zutaten

250 g Butter
180 g Zucker
350 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
2 Eier
etwas Vanillezucker
5–6 Tassen Cornflakes
1 geraspelte Schokolade
125 g Rosinen

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Vorsichtig Cornflakes, geraspelte Schokolade und Rosinen unterheben.

Teig mit 2 Teelöffeln portionsweise aufs Backblech setzen, 15–20 Minuten bei 180–200 °C backen.

Danke für dieses Rezept an: Frau Reisloh